Tre dagar i Amsterdam
I torsdags morse vaknade jag i Amsterdam med min bästa vän bredvid mig. Vi gjorde oss i ordning, åt grötfrukost och cyklade sedan mot University of Amsterdam. Där satt jag och pluggade ett par timmar medan Zoé var på föreläsning. Detta universitet är GIGANTISKT jämfört med University of the Highlands and Islands college i Perth.
När vi var färdigpluggade gick vi och åt lunch på ett gulligt litet café vid namn T. Jag drack cappuccino, och så åt vi två typer av mackor: en med bland annat hummus, grönsallad, paprika och sesamfrön, samt en med sötpotatis, fetaost, ruccola och pumpakärnor. Ja men ni hör ju, så himla gott!
Efter lunch gick vi till De Hortus Botanicus, en magisk botanisk trädgård. Det var så fint att gå omkring i sommarvärme och se solen skina in genom de stora fönstren.
En Zoé och en Heliconius charithonia. Jag ser tyvärr båda alltför sällan. :'-(
Mer Hortus...
...och ännu lite till. Efter någon timme här gick vi i affärer ett tag innan vi cyklade hem, gjorde oss i ordning och drog ut och partajade. Min första dag i Amsterdam var väldigt lyckad helt enkelt!
Såhär fint var Amsterdam i fredags när vi bestämde oss för att ha en lugn kväll. Vi åt en god vegetarisk gryta på restaurang och gick sedan hem och somnade innan klockan slagit tolv.
I lördags morse när jag kom in i köket välkomnades jag av en magisk smoothie bowl-frukost. Jag blev verkligen bortskämd av världens bästa host under min Amsterdamvistelse. <3 Efter frukost gick vi till en marknad där vi köpte dels lite souvenirer och dels lite lunch som vi avnjöt på en kanalkant. Bröd, tapenade och oliver. Livets mat ju!
Efter lunch blev det en del shopping. Jag köpte en så underbart fin baddräkt i en ovanligt lyxig H&M-butik. Titta bara!!! Jag vet inte ens om jag kommer våga bada i den, men jag tänker att man kan ha den som en topp också.
På eftermiddagen åt vi poffertjes på The Pancake Bakery. Det var nostalgiskt att vara där igen då vi åt där på vår tågluff genom Europa för snart två år sedan. Gud vad tiden går. Och gud vad gott det var. Gott, men väldigt, väldigt sött.
På kvällen gick vi och såg Boyce Avenue (och Andreas Moe som var förakt). Vi har båda varit stora fan av Boyce Avenue i många år, och det var fantastiskt att se dem live. Så bra!!! Efter konserten tog vi en öl på närmaste pub med uteservering (värmelampor i taket obs), och sedan gick vi på klubb och dansade halva natten. En perfekt sista kväll.
I söndags ringde klockan redan vid åtta. Efter bara några få timmars sömn gick vi upp, duschade, åt frukost och tog tunnelbanan till centralstationen. Där kramade jag min bästa, bästa, bästa person hejdå, sa jagälskardigsåjävlamycket och tackföralltvisessnartigenokej och hoppade på tåget mot flygplatsen. Jag for sedan högt upp i atmosfären och vips så välkomnades jag hem igen av Skottlands snötäckta berg. <3
P.S. Glad Internationell Kvinnodag! Tillsammans krossar vi allt. Ta hand om er alla fantastiska PWR GRLS. Puss! D.S.
P.S. Glad Internationell Kvinnodag! Tillsammans krossar vi allt. Ta hand om er alla fantastiska PWR GRLS. Puss! D.S.
Fan vad fint vi hade det! <3 Saknar dig så oerhört mycket... Älskar dig!